receita de almôndegas ao molho - prueba de adn costo

As almôndegas ao molho são um prato clássico e delicioso que pode ser encontrado em muitas cozinhas ao redor do mundo. Esta receita é especialmente popular em Portugal, onde é conhecida por seu sabor intenso e abundância de ingredientes frescos. Para começar a preparar as almôndegas, você vai precisar de carne moída (preferencialmente de porco), farinha de trigo, ovos, cebola, alho, salsa, sal e pimenta a gosto. Misture todos estes ingredientes em uma tigela grande e amasse bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, modele pequenas bolas com as mãos e reserve. Para preparar o molho, você vai precisar de tomates frescos, pimentão, cebola, alho, azeite de oliva, louro, sal e pimenta do reino. Corte todos os legumes em pedaços pequenos e refogue-os em uma panela com azeite de oliva até que fiquem macios. Em seguida, adicione os tomates picados e deixe cozinhar por alguns minutos até que formem um molho espesso e aromático. Por fim, adicione as almôndegas ao molho e deixe cozinhar em fogo baixo por pelo menos 30 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grudem. Quando estiverem prontas, as almôndegas devem estar macias e saborosas, prontas para serem servidas com arroz, batatas, massa ou qualquer outra guarnição de sua preferência. Esta receita de almôndegas ao molho é perfeita para uma refeição em família ou para impressionar seus amigos em um jantar especial. Com ingredientes frescos, um molho rico e saboroso e almôndegas suculentas e deliciosas, esta receita certamente será um sucesso em qualquer ocasião!