perrilla - escola portal sorocaba

A perrilla é uma planta aromática nativa da América Central e do Sul, também conhecida como hortelã silvestre. Pertence à família das mentas e é muito utilizada na culinária da região, especialmente em pratos típicos mexicanos e colombianos. Além do seu sabor agradável, a perrilla possui propriedades medicinais, sendo rica em vitaminas A e C, além de antioxidantes. É também conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e analgésicas, sendo utilizada como remédio natural para aliviar dores de cabeça e dores corporais. Apesar de suas muitas vantagens, é importante destacar que a perrilla também pode ser tóxica em altas doses. Portanto, é recomendado o uso moderado e controlado desta planta. Devido ao seu aroma intenso e sabor característico, a perrilla é cada vez mais utilizada em todo o mundo, não apenas na culinária latina, mas também em coquetéis e produtos de higiene pessoal. Certamente, é uma planta valiosa e multifacetada, que merece ser apreciada e explorada de forma consciente e responsável.